Nutelové rohlíky
18.12.2013
120 g bezlepkovej múky MIX B
1 vajce
1 dcl oleja
10 g kvasníc Fala
1 kávová lyžička kryšt.cukru
1 dcl bezlakt.mlieka
Štipka soli
Lekvár podľa chuti
Viac
Bezlepkové cookies
18.12.2013
80 g masla (ja používam bezlaktózové Minus L alebo Veto Family)
25 g kryštálový cukor
75 g bezlepková múka Farina
75 g mandľová múka (varianta je aj amarantová, gaštanová...)
1 vajce
½ prášku do pečiva
2 PL bezlakt.mlieka
100 g horkej čokolády
1 PL kakaa
Viac
Kokosové keksíky
18.12.2013
100 g mletých mandlí alebo mandľovej múky
1 PL oleja
1 vajce
1 PL strúhaného kokosu
Viac
Rascová chlebová polievka
09.09.2013
200 g staršieho bezlepkového chleba
1 lyžička drvenej rasce
60 g masla (ja používam bezlaktózové Minus L, dá sa kúpiť v Bille)
1,2 l zeleninového vývaru
1 stredne veľká cibuľa
1 lyžica bezlepkovej hladkej múky ( ja používam kukuričnú)
2 lyžice oleja
nasakaná petržlenová vňať
soľ
Viac
Kurča na olivovom oleji so zeleninou
09.09.2013
1 kurča
100 ml olivového oleja
½ citróna
pár vetvičiek tymiánu
500 g malých zemiakov
5 mrkiev
4 malé cibule
6 strúčikov cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
Viac
chlebová pizza
09.09.2013
2 krajce tmavého bezlepkového chleba
150 g paradajok
2 polievkové lyžice stúhaného tvrdého syra
paradajkový pretlak Hamé
mleté čierne korenie, soľ
bazalka
cesnak
Viac
Pórová polievka s hríbmi
09.09.2013
50 g póru
50 g čerstých hríbov
1 čajová lyžička rastlinného masla
soľ, mletá červená paprika
polievkové ochudcovadlo bezlepkové Tamari, alebo bezgluténová vegeta
muškátový orech
petržlenová vňať
Viac
Cibuľové rizoto
09.09.2013
70 g ryže Basmati
50 g póru
50 g červenej cibule
50 g zeleného hrášku
50 g šampiňónov
1 čajová lyžička oleja
2 PL strúhaného tvrdého syra
petržlenová vňať
soľ
Viac
Bezlepkové medovníčky
11.07.2013
3 vajcia
500g bezlepkovej muky PROMIX UNI (na sladke pecenie)
1 PL medovnikoveho korenia
2PL kakaa
0,5dl oleja
4-5PL medu
120g fruktozy (ovoc. cukru)
100ml uvarenej kavy JACOBS, klasická zrnková
Viac
Bezlepkové potraviny
11.07.2013
Plodiny, Kukurica, Zemiaky, Sója, Pohánka, Strukoviny, Orechy a semená, Polievky, Mäsá, Vajcia a syry, Vyprážané jedlá, Omáčky, Pudingy a krémy, Nápoje, Ovocie a ovocné výrobky, Zelenina, Rastlinné tuky, Majonézy a dochucovadlá, Sladidlá, Cukrovinky.
Viac